! f, j S& }2 t S7 k% C
! a# A8 f1 M7 ]2 z原料:
2 u+ ~, z2 b: A/ L& @
土豆、尖椒、香菜、冰糖、肉皮、老抽、八角、水
9 ~* r9 e2 _7 _( P2 w0 Z
1 o1 w/ \. j# R# |0 ^9 J$ f/ H! ^
做法:
: F. ]) b' m' Y
把土豆切成小块,当然要是买到现成的小土豆最好了,然后把尖椒,香菜洗好备用,也可以放芹菜或者豇豆哟,也很好吃的。把小土豆过一下油。
Y9 Q8 G9 K7 d# a1 S0 z% W
4 {+ v6 _6 e/ l: j/ h/ w; a
* l" S [5 ~" A7 o+ z
5 Z! q6 Y) r9 k然后就把菜放进去,翻呀翻,等菜里的水份都出的差不多了,把肉皮放进去,我觉得放肉皮做出来的小土豆特别香,然后把老抽放进去,再放点冰糖,八角,再加点水,大火烧开后转小火,大约一个小时,就差不多了。
' i7 Y. |7 I+ Z
" N1 @" g. w: Z( _8 b6 k4 k1 L