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  ]  S* v' H% b) R( c: V( j菜系：川菜+ k2 S( `- @# q  l* r( g8 ~' _
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    用料：4 x+ ~4 C4 n1 ^5 P2 Q7 ]
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    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。' n9 c* T0 A7 N6 v& M+ _; C: a& N1 Q( e

( ?; u8 x5 P3 ]0 u    制作方法： / F" |0 H5 s% O/ H0 L" F) T
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    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。 1 O- C% P% l/ A9 o. a' i  b! Y
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    2、将上述原料过水焯熟，控干。 & O/ a/ [0 R% g' T% _4 a

! V. z' @" v6 C9 z" s    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 2 O3 H( N$ h! I

3 M7 U; F; ]9 x" [6 L, R    特点： ) n1 O/ J8 `9 M& x! g' r, L

+ c7 r8 l1 }/ ?- H! _    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的
# h+ U! r. e6 O( k- U/ A6 ^( N这不错的 ! ]9 y+ Q3 q1 `) L  E9 I
回去试试
4 l: A5 P/ k/ w2 t9 e- _谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！