6 O0 R6 w4 ?1 z5 a3 l$ V% z( ]& x
夏天是吃毛豆的季节，上海家里最经常吃的就是辣椒炒毛豆，萝卜干炒毛豆，又或者酱瓜炒毛豆，用来送稀饭或者白粥都非常的适合，6 U. I2 ]* U3 W
我住的地方不太容易买的到辣的辣椒，好不容易同时买到辣的尖椒和口味和萧山萝卜干非常相似的萝卜干，就索性一次过瘾，炒在一起了，
) L% s1 ~# ~: O$ V结果味道更上一层楼，好吃极了~害我干掉好多稀饭啊！
9 N& T, y% S0 `6 g
6 n- c' F( ]5 a做法：- l5 P( Q2 r" Z& _' z% Z8 s" ?9 P' `

3 [4 ?# e$ i7 e, q/ p7 l* [! M    1.萝卜干，辣椒切丁，毛豆剥出豆仁.0 h) n! h6 M' B! ?) z

, A: A! m8 `( |7 M# Z) n1 {) A- Y* ?    2.起油锅，下萝卜干煸炒。炒出香味后，下一点点砂糖中和咸味，然后下辣椒煸炒，辣味出来后，再下毛豆一起煸炒，& `+ _& U) N( I( K/ U7 }
同时加盐和味精调味，炒至整体混合均匀，毛豆完全炒熟即可。; s$ O3 I5 }# m. i
4 i% f6 G4 a# ~1 o# b2 O6 d

1 L# d& `2 _- v) A3 K0 c- w; p很棒的！希望大家喜欢。
$ q  T' t( ]9 R2 a  d谢谢。

谢谢分享啊 看着就有食欲 赶紧回去试试!

这道菜，看起来很普通，不过却是我最喜欢的之一。