[凉菜] 万紫千红财满园的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法$ K, `7 @, ~- z+ {  E+ A
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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" ?4 e6 @) Y: d+ D这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.1 f6 S. W' V/ `' U1 b

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+ H& n. G3 H1 v0 ?0 G材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个
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做法:
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/ W! X1 G: z+ ?3 Y  O1)将所有去皮待用.
3 M) J0 C% L9 G& J/ U5 K3 r3 F, ?9 y2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
+ B8 v9 F1 d! G& M$ w) s3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
9 V3 X7 K: _" I- l! p4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内