[热菜] 汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

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) Y0 V& a6 @+ L这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！" `( U7 i4 A) P$ H
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    喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。, c: c$ v7 C2 ]6 Y

# O/ j! z5 k( Y4 Q    原料：! @' P: t& Z' A( o. J& N
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    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒
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    葱一段、姜3片
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    调味料：( M  ~! P" q$ E$ z4 J3 ^! K$ Q( o' P
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    盐、鸡精0 J6 z" N" w1 R  h
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做法：
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    1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段
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    2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出/ i& T$ L7 b$ q8 b6 H2 b
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    3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟
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    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可