[热菜] 一见钟情的蜜汁烤翅

一直都相信，有一种感觉叫做“一见钟情”。第一眼看到你的时候，心在没有任何征兆的情况下狂跳，脑子里面出现了两秒以上的空白，突然，就喜欢上了，确定，就是你了，那一刻的激动，只有自己的心和灵魂才能体会。而我，从此就再也忘不掉了。0 [" x! J; k+ o' s
    吃肉的时候，也会有一见钟情的感觉哦。以前猪头一直都不明白，为什么我会对肉那么有感觉。他哀叹，我可以没有他，但不能没有肉啊。虽然已经过去很多年了，我还是会深深同情一下他。
, Z- N+ n0 ~+ Y3 G  }3 e* h    星期六的早晨，呼吸着新鲜的空气，沐浴着和煦的阳光。被爸爸霸占了厨房的我只好打起了烤箱的主意。蛋糕的失败经验并没有挫败我的意志，相反，越挫越勇，妞爸妞妈的早餐也从中式的面条转成了西式的牛奶蛋糕。对于面粉，我真的拿他们没办法，也可以说是没有天分吧。但肉，这可难不倒我，跟肉相关的菜式，我都是无师自通滴。不烤蛋糕，就烤鸡翅吧。^^
$ k) m" n7 D( c! I材料：妞爸从菜市购回的大鸡翅4个（所谓大鸡翅就是指从鸡尖到小腿的整个部分），姜，酒，酱油（这里说的酱油，生抽老抽都可以，家里有什么放什么，有李锦记叉烧酱当然更理想了），蜂蜜。
' P* ^1 Q% N0 W0 H做法：# K: o0 v5 J' ?5 v
1.在鸡翅上划几刀，要拿出黑社会的气魄，要以让对手一定毁容的决心，狠狠地划下去。特别是肉厚的地方，要多划几刀。然后用姜，酒，生抽腌个一天半天的。我是头天晚上吃了晚饭腌的，然后第二天中午烤，时间应该差不多够了。+ b" p8 ^. z* T& B. O9 B$ O

/ X0 c3 s0 }3 V  l

& w/ a2 K+ t" y  P3 u0 K+ x' V" k/ q  C- K7 V
2.烤之前，先用锡纸铺好烤盆，然后把鸡翅摆上去。
6 d! y' R  C6 J5 _) }
1 O( |$ D1 J7 j) M. j

8 \$ w) B3 L# _- l- `% v! t
# J% {; S/ e% k, I3 e% P$ a! T: X3.烤箱预热180度。放入鸡翅，烤20分钟。20分钟之后，鸡翅变成酱紫！
7 B  V' c4 F& Y9 \$ O4 D5 R5 ]+ k2 }# f/ q4 r8 v  y: p

  I; a; f1 ?" `' l# V

+ {2 m2 {* e' d* x; S
    别急，还不能吃滴哦！拿出鸡翅，耐心地刷几次酱，每隔5分钟刷一次，直到鸡翅的表皮变得金黄。最后刷一道蜂蜜，烤2分钟之后再刷一道油，撒上适量的辣椒粉和孜然粉，就会得到让人垂涎欲滴，一见钟情的蜜汁烤翅了。你有没有爱上她呢？
7 g0 f: n- Q0 ^! t3 i
6 U- V# R# f) g% }

7 G+ W' R0 \) \: _

1 F* {* _3 r" l: e, B0 t* t    好的东西就是有市场，刚端上来，就只剩一个了。怎么样，不输给玉林烧烤吧？还没有油烟，油也用得很少。很环保很健康哦。, u! k9 f- ?& x) j9 d
- r1 X, m- N  Q( O; v: v, Q3 \* I

$ O$ Z. p4 l9 {9 E$ |+ V* l; p% F9 y9 @- z; m/ x% o! {( s
一见钟情的感觉，送给所有两情相悦的人。