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    现在都提倡多吃杂粮，烙饼也掺和点玉米面，和面粉的比例为1：4，揉成面团儿，稍醒一会儿   M: K3 B7 ?- W0 \+ {
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' P& C6 w) S5 C! V# F# j擀开，刷荤油，撒适量盐，葱花，卷起来 : u( o9 ?5 g: W* L% E: n; i% y

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擀开后烙熟即可 . m4 h) ?6 ~! M$ V0 ^7 @) j2 O0 D

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[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-8-4 12:25 编辑 ]

原来这个烙饼是不用发酵粉的哦，那样会不会很硬呢，我也要做来吃一下