

本贴共获得感谢 X
3
鲜虾云吞面
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
3 Q' m. W4 w$ O4 j
6 R# m' c4 g- b( L1 E 调料:植物油、盐、蘑菇精
E% O) S2 [# C" G. P; d2 ^& f6 ?
0 _- o+ P y- c0 ]# H 做法:
2 B$ W5 Q. b" F$ X" y4 s# |1 O$ w P# I5 w! m# @
1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒 $ g2 [! q/ y% M1 n: I4 n. \) Q
5 e C3 R. z& q) h/ | 2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用 ( W% \' |* d) _0 L6 @, F' W
& Z% K$ B% T1 V: M1 {0 _
3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头 ) E0 [6 r% O/ F' c
7 Y6 p$ p. ~4 O7 y7 o
4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗
! e6 t4 t8 g }+ W8 c3 y, H3 u0 j' O
5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可 : t7 _, A8 m2 c5 X
7 K c6 q9 V- ` 由于没有云吞可以一起来下面,就把自己现有的和喜欢的东西混在一起,自创了这个浇头云吞面