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　　姜丝蒸鱿鱼的制作材料：; @* z2 [# v& Q1 Y
　　主料：鱿鱼300克,姜丝1～2大匙盐少许,料酒1/2大匙
$ ^% p  l7 w) t% t$ l& F　　姜丝蒸鱿鱼的做法：, }+ L$ I7 Q- q; p/ ?
　　1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。
# l4 M. @4 B$ D  p1 I# N　　2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。# _% ^3 ]; H" Y2 ?. p/ ]' K. Q7 ?
　　Tips：/ E  M) I% ?  B; c2 l6 ]
　　◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。
7 ]! y; Z4 v3 c- V. ^　　◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

看着很好吃，方法也很简单，材料也很简单，要试一下。

喜欢吃这种香香的味道，真的很好的介绍，谢谢楼主