[热菜] 蒜苗拌豆腐

toshibayaya

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1楼大中小发表于 2008-8-26 08:11 只看该作者

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蒜苗拌豆腐

制作工艺:拌口味：清香味( u5 L9 a, ~- M5 N3 x6 K$ N

　　主料：豆腐(北)400克配料：青蒜100克调料：花生油25克盐3克味精2克香油10克

　　1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；

　　2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
6 s. o B0 `: O8 a
　　3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成

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2楼大中小发表于 2008-8-26 10:49 只看该作者

大哥能不能上图呀。这样谁看的明白是怎么做的。晕

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苹果男孩

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3楼大中小发表于 2008-8-26 16:31 只看该作者

看明白了，这个是很家常的很爽口的菜！绝对家常

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