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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

蚂蚁上树
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本人不怎么会做菜,特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳!8 b% d, z/ Y$ y$ |! _
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1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。
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2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用!* a. j- E* C6 a8 s7 s
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3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末,加少许酱油搅拌。
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4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。% Y3 q, v) Z4 B- E+ }+ W3 s% W3 G

. f* F% N3 r, v3 _5.加入拌好的绞肉翻炒。1 J2 K" {, Y: ^5 D( h5 ~
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6.加入粉丝……炒一下后加少许水……5 y5 ^, D6 K' g3 Y- d  y
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7.OK……加味精……鸡精……出锅!' J' X' D  b* T: F
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俺会做,遇上家里没有菜了,就来蚂蚁上树

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还没有做过,但是已经吃过N次了,我会努力多学几样菜的!

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