做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；
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- {, a% g4 a% B5 I3 X) t2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；% Q  X; O- ^# b5 J$ F. q" v
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3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；1 U) [) j- I8 ~) H' P4 |

3 E3 _5 G' n5 t# i9 m& }4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；, q/ |( p' Q# q! V' W+ ^' R6 R

) b/ H5 I9 ^* ^: n  e0 S6 h1 r7 L5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。! i7 v6 Y1 H8 ~1 ?, F# m. p

味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

这要是饿了一天，来了一碗白米饭，再来上两只鸭腿，简直是神仙般的享受啊~

我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点
6 Y( ?6 ]  R" G; l0 ?学了好自己在家里做来吃,呵呵
, J9 H2 @9 s1 |8 Y0 `4 m: Z看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

猪肉再便宜,我们家从不吃,我们都吃鸡鸭和鱼.楼主做得不错,看得我都想吃了.明天买几个喊老婆做着吃.

嘿嘿~% p2 c, ]1 v7 X" q2 s0 E( v( y
最喜欢大口大口的吃肉~, j8 R/ s6 e, a; c
偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~* v2 H5 `5 Z  w  c8 M4 v2 u
有点点的像~
8 G6 n) A1 N1 t( p下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！