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[其它] 茄汁青鱼[6P]

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茄汁青鱼[6P]

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材料:
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青鱼800g、番茄酱1瓶(约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。. N) z3 v+ m; R$ i" H, L

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4 A4 w  [1 y; P) O- F, q做法:
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2 y7 \2 G; T/ e7 G  X+ S& g# _1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化。
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2、青鱼入锅,每面各煎2分钟。# V' ?; x8 \* {1 @
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3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟。
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4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~
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