原材料：
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　　猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 0 n! Q% t! D% X6 n# m

& j! U  M# a5 ?2 [2 F3 u　　调味料：
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. r1 O* ^0 ]9 ^" H  o　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 . J$ N/ e4 t# M) h( b

6 E7 `: d+ Z7 X/ W$ X0 X　　制作过程：
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　　1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
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. N2 t" v  [3 s6 y1 a! U　　2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。 : M; R, W" x7 t0 b1 R
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　　3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主