百香果冬瓜

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! N  E1 m+ B' D% r7 k原料：
0 Y2 S6 ?5 H  V" @3 L冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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9 W4 v/ Z  N: D7 h& q& G( h辅料：
+ l  c: `% ^0 k: j( g盐1大匙
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做法：
* H- U" w( ^$ r' k: K1 w4 Q' u1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2 J$ h% L: y: R; ^9 R* j2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。; X! t. @: F5 e/ u' l
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。) a8 C' ^' ?2 \0 A9 r
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Tips：
' t% |3 V* ]4 p; ], P  C7 `( t! q; Q●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。