奇妙豆腐
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% a7 r$ X  f7 y' T3 P虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。! s4 Q, {/ l5 z' \( E# ^. e  a

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材料：豆腐% ~! _1 h0 d; Z5 x+ W. {
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花蟹$ r  r5 |  P3 p5 a* y( V: e
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虾
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2 x& F  a, w/ j, {; S南瓜
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7 F% J9 B* }' T8 [8 K沙拉酱
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做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟5 K. L. I8 @& ^6 ], j) I5 ~! `

% @7 g/ [8 Y) e! c8 D2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏2 k1 G) b: u0 j5 Y/ U
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6 R8 L2 p8 o5 ]+ l3 w: m0 b3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁
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4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟
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4 N8 C5 x9 Q  K" ]+ F& u( _: w5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥
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6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊+ h% S3 F& t! G2 ]" X+ f

1 c8 {0 I: o$ g7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！
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- Q$ W1 l8 G+ R, K& L# `6 \豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！* W* g  ]0 Y6 ^* e3 F7 O, f+ Y' U
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冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！! K! o$ w: N( K

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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了