又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。- Q% F7 Q: n8 g! k2 K6 F9 C

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. V! V! G' L, t1 r1 C1 |2 K再加一点。。。! j6 j* g# l1 r

3 N! S) k9 `; E3 b* h% }- Q鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）
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发水木耳若干。
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煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）  }! [3 u/ l/ J, c  l

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- {6 ?3 F) M" K+ g" E$ O8 Z. l# a炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... ...% @/ _4 J: m/ }7 c! S) S6 q
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  x% \* y' x" ]0 `* _从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...9 D9 O, D1 P2 q/ b, ~& Y

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1 H* Y& b1 S1 g把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。+ `3 x$ Y) {$ U5 @/ ]

第一盘中的调味料要讲一下啊
! M$ B% ?: F, i( y菜式色彩很好，很诱人啊

不知道是不是这几种：: f) ~* V3 _/ o' E+ t3 |" k3 i' L
干红辣椒、辣椒碎、花椒、八角、辣椒面、芝麻、小茴？

看起来挺简单的嘛，是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？

不错，看起来口水都流出来了，相当的好吃，我下次就做这个菜试下。

找了好久，终于在这里找到了，马上学习做口水鸡

是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？看起来口水都流出来了，

这个菜我只听说过,向楼主学习,我也去做做看

煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右） 干什么用的？ 怎么后来就没有看到了
& F& Y+ g5 D, T还有，不用放盐？只有辣味？好多疑惑哦

真的好多口水啊~看起来香辣可口的样子啊
! g# a& S( d# j5 F0 s: z可惜我的技术上做不出来了