紅燜蹄膀

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主料：
$ @2 n7 a7 J$ ^/ C0 \豬蹄膀  一只
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/ W" i: j* @+ G, \配料：
8 W# v9 b  Z- D5 I" _, O8 B! Z菠菜 3 棵  g# r4 J; P  O0 G( r, y
黑木耳 半杯
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調味料：
4 l( A" u, q1 a7 I4 \a. 生抽  老抽  糖  醋   鹽  桂皮 八角 干辣椒    Z+ w/ ?+ j8 M7 V
b. 蔥  姜  蒜
9 _) a3 z+ r* I' qc. 水淀粉
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8 f- U6 }1 H  Q9 z1 Y+ O制作方法：
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1. 蹄膀去毛，洗凈后，表皮切幾刀入鍋焯水) J5 E$ K! q. d, O- M
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2. 換水， 放入調料的 (a)，(b)高壓鍋大火煮開約20分鐘后中小火10分鐘
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. A5 u% U2 N. E+ U# I3. 嘗味，加入黑木耳繼續燜燒入味; k- k5 d" d" c4 j$ I0 o- f

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# w" ]) ?. X& G- J4. 開蓋，用湯汁涮菠菜擺盤
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5. 取適量的湯汁入鍋，加入水淀粉勾芡
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6. 蹄膀入盤，澆入蜜汁即可
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看到了这么一个蹄棒，我好想吃一口哦，呵呵，这个星期就吃吧

呵呵,肯定很好吃,埃,可惜现在减肥,看这些东西不敢吃哦