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小 发表于 2008-10-17 09:15 只看该作者
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冷了的烤羊排该如何吃!
星期二晚上拼吃小肥羊 0 f: B, Y9 s" [6 X- c$ e
! P7 {9 A, K. P- @还打包了一份烤羊排
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冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢 * F9 e6 O+ K5 C/ S" g
, j+ z7 B9 c2 \! N' e9 E0 \; N并且小肥羊的羊排淡了点
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) H4 k# V$ k% O( ?1 n5 B4 e }所以我就加工一下了
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5 {+ m- m0 P) k2 D# D先给一张羊排的前身照片
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2008-10-16 10:20
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$ Y1 a2 ?3 r, r把羊肉从羊排上剔下来 - M Z! Q. T0 c1 w! h0 K) S$ g+ i6 s
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还是挺好弄的
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; S/ i3 y) t. h ?5 [2 S+ T, Y \剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢
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7 W% t7 y8 l4 d0 K$ h5 B0 }2008-10-16 10:20
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然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉 - w+ |6 m% x5 i& ^2 F! Z6 z3 j
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锅里放油,一点点就可以了 - u& q( K% z2 Z' Z
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1 T8 Z# ~8 C# @4 U* A6 s然后把剔下来的羊肉放到锅里面,
/ C/ r, n$ w& X, g& I% w小火炒 & y2 o/ e4 B3 T' B2 C, W" k9 {4 E
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然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶
# A6 A7 D* D3 S! z+ S7 ?! v记住一点要小火 F1 V! M( J1 O4 g' K+ n
我们家用的是不占锅,还有点占了 8 n. o, v, L! c
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可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样 0 T/ s( O' H- z- E4 Z5 l3 X
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" `+ M6 h" [8 ~, v. P3 v* K再来一张
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局部 ; b v( F# S% j
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味道不错的呢
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