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[热菜] 冷了的烤羊排该如何吃!

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冷了的烤羊排该如何吃!

星期二晚上拼吃小肥羊0 f: B, Y9 s" [6 X- c$ e

! P7 {9 A, K. P- @还打包了一份烤羊排
" m9 J5 l* u: N2 c$ g1 ?1 t. X# k7 F1 O3 E  o+ v
冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢* F9 e6 O+ K5 C/ S" g

, j+ z7 B9 c2 \! N' e9 E0 \; N并且小肥羊的羊排淡了点
) ^% a  k' J# x& _. x" M
) H4 k# V$ k% O( ?1 n5 B4 e  }所以我就加工一下了
0 G4 q. ^5 Q0 m2 ~6 K7 \+ J
5 {+ m- m0 P) k2 D# D先给一张羊排的前身照片
( ^6 Z+ ]' u8 i7 I0 w+ f SPM_A2841.jpg (124.56 KB)' H( N. x0 E, A. Z* O& q
2008-10-16 10:20
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$ Y1 a2 ?3 r, r把羊肉从羊排上剔下来- M  Z! Q. T0 c1 w! h0 K) S$ g+ i6 s
! v5 D" w) |) a. s# p0 `
还是挺好弄的
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; S/ i3 y) t. h  ?5 [2 S+ T, Y  \剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢
2 G- w1 {2 U# d% F0 ? SPM_A2873.jpg (143.18 KB)
7 W% t7 y8 l4 d0 K$ h5 B0 }2008-10-16 10:20
2 T* ?  {. y/ x! ]3 B# v& i" p- W7 s" u) {
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然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉- w+ |6 m% x5 i& ^2 F! Z6 z3 j
SPM_A2874.jpg (93.69 KB)
/ B* A2 d* l. M/ p% b9 d! H2008-10-16 10:20
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锅里放油,一点点就可以了- u& q( K% z2 Z' Z
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5 Y$ ^$ v5 ]- G: m
1 T8 Z# ~8 C# @4 U* A6 s然后把剔下来的羊肉放到锅里面,
/ C/ r, n$ w& X, g& I% w小火炒& y2 o/ e4 B3 T' B2 C, W" k9 {4 E
SPM_A2877.jpg (163.57 KB)% h$ z2 j# g: @0 _6 R9 D  @
2008-10-16 10:20
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然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶
# A6 A7 D* D3 S! z+ S7 ?! v记住一点要小火  F1 V! M( J1 O4 g' K+ n
我们家用的是不占锅,还有点占了8 n. o, v, L! c
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2008-10-16 10:20
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可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样0 T/ s( O' H- z- E4 Z5 l3 X
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" `+ M6 h" [8 ~, v. P3 v* K再来一张
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局部; b  v( F# S% j
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味道不错的呢
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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哇,好吃好吃真好吃啊,口水都下来了,不要想歪了

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羊肉真是美味,只要正宗那叫一个字“香”,睡觉都流口水,真馋

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青蒜放少了些,应该再放些干椒,先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去,那香辣鲜俱全了。

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不错.楼主还蛮会创新的.4 d+ n% ]; e9 C' Z7 }: Q$ x
喜欢吃超辣的那种.吼吼

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