法式牛奶甜米粥
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4 s/ |& p* g D- }7 v4 n% b[原料/調料]
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牛油 50公克
. A1 v5 m3 O& t5 K* x7 R2 j) H 米 50公克
$ X: `9 Y" A( F; L, u7 j) t2 D/ o
糖 20公克
/ O7 h( U' @# q: A# N 牛奶 900CC
\9 M* T& c! K 豆蔻粉 少許
3 \. j1 S: S ~: j9 o, s O
檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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4 x1 ^% G7 k; |' I# T [制作流程]
6 J8 b% E: u2 d+ S8 s( v9 P5 @5 B (1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
8 N7 b5 d# b' `8 P4 x8 q (2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
( p* c, T! u9 e9 t/ r" v (3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
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(4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。