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第 1 幅上传的图片
3 X5 j2 S& ?5 V2 {9 y8 z　　牛肉小笼
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第 2 幅上传的图片- Z9 t+ o# T+ d' ~! Z/ Q; c9 P
　　牛通脊肉，豆瓣，花雕酒，蒸肉米粉。- a$ X# D0 S# R: F8 r9 I$ h
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第 3 幅上传的图片
2 |# c1 S. C" A, E* T  B6 `　　拌均匀，加盐或者酱油调好味，要紧的是加些菜油或者其他什么油，这样出来牛肉才不会觉得很干8 G( L1 C5 e" y) Y9 K! K
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第 4 幅上传的图片3 F% K4 s- B* t: N) ^
　　蒸笼下面铺切成薄条的土豆或者你喜欢的萝卜红薯什么的都可以
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第 5 幅上传的图片7 e) ^" X( E7 W9 O# N9 d  o
　　旺火蒸三十分钟以上。如果盛器大牛肉切得粗就要适当延长时间。愿意的话还可以在上面放一块桔子皮增加香味- \: a! j6 U) ?

4 I, Z* d/ c& E; _& E第 6 幅上传的图片; A$ O( j4 w# u: A7 N
　　完了撒上葱末和香菜末。。喜欢麻辣的更可以再撒上花椒和辣椒粉，重庆人都这么吃，下酒的好菜

看得我口水哗哗地........