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小 发表于 2008-10-25 13:31 只看该作者
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炒红果
炒红果
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山楂,秋天里不可不吃啊! 生吃有些消受不了,那就让它温和一点儿吧,炒红果!) j8 a/ r' S; M7 B; D Q2 P
0 e) \; o' X$ z: U. C! \

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# X* R, M* L, G9 ]5 F原料:# ^( k0 [1 X, C E* _' w5 C. J/ Z. s
6 q4 B. o4 o+ l+ o# r! y0 @山楂400g,冰糖120g,水。做法:7 a/ y3 {9 L9 |
! \+ h$ K7 L$ k" w7 W, X8 ^1、山楂去蒂洗净,用刀切两半,去核。
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k, q, c( o( [; i3 z5 c5 T2、去核的山楂冲净,放入锅中,加入莫过山楂的水和冰糖。
8 ^2 z' D, e, H6 T) o. u9 p9 g$ a0 ?8 @7 s+ j3 ?5 H5 m
3、大火烧开,中小火煮汁汤汁浓稠即可!(大约30-40分钟)最后的时候记得多搅拌几次,不然粘锅!% `9 ?, ~* @" ^' P6 [- R
4 u2 o8 [4 u0 Q& Z* Y4、晾凉放保鲜盒保存,随吃随取。
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100%成功的炒红果!( y' \7 H$ x8 P; v# G
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