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% e8 _4 [& j9 a$ p; o. q( M  X. A主料：
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    肋排500克，菜心150克
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1 g! J( \( @6 _+ k8 y& w. ~) N　　配料：
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    八角、丁香、姜、小葱、蒜子/ Y& w! ]- ?0 `9 U

+ q3 t) E( o' L" Y' h* s　　腌料：, B8 T8 n1 b. l

; K7 x& L( O- P( x    生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克6 ]7 q  T4 G8 r  v  W- e( U

# y% h. z+ ]( D　　炒料：
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    排骨酱30克，料酒15克，上汤250克& |$ t+ E0 p) v" g4 r2 R
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　　制作方法：: H: |/ h+ B. u9 t
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　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;8 h1 U5 w- w6 U1 W

8 |/ h, A+ A8 Q　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗