[凉菜] 华都沙拉[1P]

4 Y  q$ w1 S6 N% V7 ?# T  z8 c原　　料:
9 `) M7 o! J0 x苹果400克，芹菜段100克，腰果100克，鲜奶油20克，沙拉酱10克，生菜50克，柠檬半个，盐适量。! K7 @7 f" J1 j; T/ [9 ]

" _1 x$ x/ V3 j$ ^9 B# \' v8 v操　　作:
6 U6 E7 [+ p5 c  m* b/ i) }" t8 k& F1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。 : H+ S4 d  X* B; m' W1 M9 z) U
2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。
1 Y  \, t" u2 d- L* y0 L/ }# Y3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。 ' h" ~" G  k( O
4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。