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[甜点] 斑点牛油曲奇[9P]

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斑点牛油曲奇[9P]

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【材料】
& [& z2 _" P1 [( x% y8 t牛油120G,蛋黄2只,低粉250G,糖、可可粉适量
4 K5 S; H$ m9 [【做法】
/ e( S8 a" x8 V. `' \1 牛油室温放软与糖拌匀后加入蛋黄,筛入低粉后揉成软面团
5 V, R7 g' q8 Z/ c7 N7 _; c+ ^6 h2 将面团分成2份,其中的一份加入可可粉拌匀。- _. E+ C/ |8 L/ u3 @; O/ m
3 将可可粉面团分成四份,搓成细长圆柱型与没放可可粉面团一起入冰箱冷藏15-20分钟+ N$ T: d/ s$ X! L
4 将没放可可粉的面团同样分成四份,用擀面棍杆成片状,每份都包裹住可可粉面团
$ d5 ~. w1 V* T) v! s5 滚圆整形后再入冰箱冷藏10分钟' t8 P$ i  r7 K- n% z2 V. w
6 最后将面团切成厚片,放入已预热的烤箱,180℃ 20分钟" N4 d& X) x9 a! H$ L  D  T' C

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