喜欢用鲜百合做小炒，因为它不仅清甜可口，而且对身体也很有好处。前几天做甜品还用3 [1 N% S% A6 S# o7 w: N. ~6 h
剩了一朵，今天就做个清淡点的好味小炒——鲜百合玉子虾球。
5 ]. V: n: O) z4 h7 D  O' ^【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75
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0 E! W  K3 S# L- S4 c3 S第 1 幅 材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）
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第 2 幅 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用 5 f4 W' G7 S" x) k- k2 A

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第 3 幅 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味 ! R  J) S# O  V! a
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$ e' }4 i& G7 M- G+ V+ Z第 4 幅 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软   m, O$ J% \- x$ m+ M7 B& u5 s
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第 5 幅 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可【芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量】
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6 y0 x8 T& ^2 `6 O0 C* y0 ~) |# l第 6 幅 鲜百合玉子虾球 6 {$ {' s$ a" B$ |4 g; I. F# z2 K$ D

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/ _+ O, C$ f4 @4 i第 7 幅 7 E, C" S9 p) c5 e

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嘿嘿～周末同学聚会我就做它了。