韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:07 只看该作者

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韭菜黄炒蛋（图解）

+ t# H/ M7 q5 T- V9 p$ H

主料：
; `3 p. h$ r7 Q; F/ y9 W
! Q# U, e. U1 a- C$ [1 \! o2 Y: F
韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。
制作：
! K8 b2 Z: a$ m; l$ I/ H
2 ^! p" [5 ?4 _( X
1.韭菜黄切成5厘米的小段；
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝； " p% C. l2 ]( a: Y% t& c; @& V# D
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； 2 P4 Y4 p, b/ A1 t# H/ Q
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精；
5.你觉得熟了就可以起锅了。

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