飘香榴莲糕

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材料：
4 M' C/ t8 ~  k1 X榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液）
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模具：
. X4 u& c% V. B1 w烤盘或耐热的瓷器
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2 [) F. ]3 f# @) h9 C# q5 ~做法：
# K; W( T- G2 d, J& y( t１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀；
9 n# c# U4 A0 T4 x２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平；
% Y/ w/ r1 D$ O; P３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； ( Q; }5 p8 u4 q$ V
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。
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