一个简单的创新蛋汤：
; F* _% M& P; z7 g      主料：鸡蛋、西红柿、黑木耳、扁笋、毛豆米
7 p% A8 J! Y5 S1 B. u0 B      做法：1.鸡蛋二个打匀，西红柿切块、黑木耳泡好后洗净、扁笋、毛豆米洗净待用
% w$ V9 `3 q3 ?) c               2.先将西红柿在油锅内翻炒，然后加毛豆米再炒，加水至自己所需的量，加适量的盐，煮一会，加入扁笋  U9 P; L$ ~# O# ^/ `7 ^: O* S
再煮一会（扁笋加早了会失去笋的清香），最后倒入鸡蛋液，烧开后一会就可以调味起锅了，装入一个大汤碗，红、黄、绿、黄绿、黑五种颜色交相辉映，汤清味鲜，呵呵！' {5 F5 S% ~4 U. o0 J% @. v" f2 Z7 |8 e

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蛋汤原料 ( Q0 Z' i+ ]% |: \* @$ ], E
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* d$ J7 w! M9 j西红柿煸过后加入毛豆米、黑木耳、水  _* V9 p2 _+ N0 U, G
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: J0 b- [6 I4 W, ?5 O加入扁笋再煮
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均匀倒入鸡蛋液煮开片刻
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装碗了－偶的五彩蛋汤

很一般嘛？不知道味道如何？请楼主介绍一下！

一道美味鲜汤，好看，一定很好吃，回去试试了，谢谢楼主。