[热菜] 台湾炒虾

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3 A. ^: P1 P& n6 L; y一根黄瓜切3分之1就行啦↓放适量的盐，拌一拌，放上10分钟，这样香脆！6 g/ J7 A' C  Z6 C2 N
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这两天炒虾便宜是38--40元1斤，涨价时48元1斤！, I! {& z2 m; r) {2 W
         一般买7、8两就够啦↓材料齐全啦4 ~, q  {3 i9 j9 N. n( m  n' V: {& t

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放上适量的油↓八成热
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爆生姜和葱段↓& O3 d8 K- S+ z6 G% h0 w3 ~$ e
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倒入虾↓翻炒两下，就可以
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0 Y; s5 K  o, W  \4 F放适量↓老酒7 ~) k3 M! y* [( I  R6 w: J4 j5 L$ B

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放适量的盐↓切忌：不易太淡，淡而无味！! ~* B8 `/ \  H( o6 {, F: t2 p! D

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接着放适量↓六月鲜酱油
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* q3 ~0 N' q! _/ G# N" R+ p4 r6 h翻一翻↓放上小半碗的水: Q8 \2 L1 I7 h& K' I

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! g& X- h! `) ]8 e9 f. S马上盖上↓盖子，片刻！
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好↓放上适量的糖，切忌：烧虾一定要放糖！不易太甜！但是要吃的出甜味！+ o/ u3 L* r; Y1 A

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" h+ U0 G! T+ ]( H4 o% P倒入黄瓜↓三翻两翻
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既可↓关火，最后，放葱叶，翻一翻，乘盘！1 a5 n8 Y) P1 g. `
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台湾炒虾↓完成啦！! K# V  ?' g& I$ E6 g+ D

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