做这样一款面包对于我来说是有难度的，除去比一般面包高几倍的黄油量不说，光那么多水果干就要让我抓狂了，这个面团不好揉呵～而且我担心就算做出来也没人捧场，lg是最不爱这些果干的了～
) Z8 @+ k& f9 d: `3 v* x可是我又很想尝试～谁让它是属于这个节庆的面包呢，一年折腾一回，自己玩得开心就好～
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材料：A、葡萄干、综合水果干、糖渍橙皮丁各50g、朗姆酒150g。4 S( `" M5 {% i7 w7 J: P2 d
B、高筋面粉250g、细砂糖40g、盐1/2小勺、速发酵母粉3g、奶粉10g、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125g。
1 H2 z1 j# b9 u+ d" uC、黄油65g、杏仁片50g。1 {$ R7 t" F; P) ~# E
D、装饰：蛋液、融化黄油、糖粉。/ |& u1 G1 l! Z2 H7 v% H$ [
事先准备：葡萄干、综合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。
4 |* e4 ]- o: {1 K' M! j步骤：1、材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时）。
: Z/ h+ V3 l1 V  D, v- Q2、面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟。  a: M1 e& @7 P$ L) W
3、面团擀开成椭圆形。" z' G. {, u- d# W7 z9 P
4、上下错开一点对折起来。  G; ?: F( ]+ ~. t
5、擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印。+ i' t- [2 f5 d) l
6、面团排入烤盘进行最后发酵。
$ @% c# |# f" L7、发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至175度的烤箱，烤焙25-30分钟。5 V+ {3 ^: j3 g5 Q! p% t0 z$ K( E
8、面包出炉后趁热刷上一层黄油。3 u  v( P7 \" r  H4 f
9、待凉后再筛上糖粉即可。& l! ^5 K) F) a( W

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看着不错吧,下次有机会可以自己尝试一下,味道不错哦!

味道当然没地说,不信有时间自己可以去尝试以下，保证是回味无穷啊

看着就有食欲，不过做西点烤箱的温度和时间不好掌握！
8 X/ m) K9 _0 n8 e6 C( {6 y烤过几次面包和饼干，那是相当的失败，以后也懒的做了．

请教楼主所说要用的黄油是什么样的黄油啊？超市里那种那么贵，65克着实地不便宜呢。

圣诞节快到了，家里的餐桌上又添加了一道美食。