[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

四季烏龍炒豬柳 ^. q5 ]/ {0 `# a \

【食譜简介】3 z/ J( `+ p' |. \7 {" k: \0 y

把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。; o1 _ R- J. }
2 s7 b* B/ |9 {9 b+ Z" \
【材料】

烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。1 i n6 h+ l. o6 r0 i; N5 v: m

【製作程序】 : [7 q8 X( q, y- L& |8 Q4 J& L

一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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