; H: }: v( D; I% y
" W$ V( k8 ?6 D% g8 ~ 猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
: y7 \( a+ d1 y9 `: D& x
用料:
( m7 O! V, p+ i/ k) {8 t: Z, u
五花肉肉糜、鱿鱼
7 N1 y" U: ?( b8 Y做法:
) l: V7 J, ~9 B- ^( E 1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
2 C" Y% X$ d) I
2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
; r" n( D# e+ a5 Y, F$ m! Q" }
3、上大火蒸8分钟即可。
3 d' X5 G. d1 E1 R# H( o% l# @
4、起锅后切成段,即可食用。
" c2 b$ k3 i: A# X- `- f小贴士:
% }+ Y7 s1 V, [, Z/ u( S8 u0 _ 这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。