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[热菜] 黄金地瓜烙

老母

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-4 22:52  只看该作者
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黄金地瓜烙

黄金地瓜烙
# W8 o' Z. Q' j: W+ m4 q6 d+ G% a
% d' T- T3 M4 D) D  \/ l3 F7 f    主料：红薯 ; Y* U% _: N8 p  ?! f0 s
    辅料：淀粉、鸡蛋
+ O: ~3 ~3 M+ b: h* h    调料：白糖、沙拉酱、吉士粉
' T" a! _# t. y' y7 g# f* m; a    烹制方法：
1 o3 O  Y, f; w  [( w* E    1、将红薯切成丝，加鸡蛋、吉士粉拌匀，再加少许生粉、白糖搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，取出切块，食用时搭配沙拉酱即可。
3 c) _6 z$ g' c# Q& Q    特点：香甜可口，金黄酥脆。

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