在家自己做的红烧羊肉[图文]8 Q2 k. W: n- m! U6 U! q

5 F% x, c) r% f  a喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~+ L+ X& S7 e3 h' H6 O5 ?6 U+ c" [
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准备的材料:3 r- e5 w: x6 W. L1 W

4 I) _9 R0 F2 `! ^, U% V香葱几根
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姜少许
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: k5 H- G  p2 g+ k8 |去腥的胡罗卜，红辣椒~~~ . s" K' V& N9 P) W% q3 b

0 d2 L3 h+ c9 q: |. _7 D, N: A* s" \胡罗卜一段
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# T3 n: l; j$ z! e! K$ n下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用
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将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~
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( O2 z% f$ B8 b* P; y! X" x9 J放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~ " J1 X" v: y" \; T* C, k

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, Z. O# e$ s; F烧好了，可以开吃了哦& h. N4 K: P1 [& |; x

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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊