青衣白菜
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一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）, u/ ^' C* X, S$ M2 U

* m4 Y. s" j4 X4 _- T3 ]【青衣白菜】- E6 J4 T1 h. j4 Z* L
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烹饪时间：30分钟；8 j9 c$ o8 V: z2 v9 t

4 H, A, |1 N2 N' @% |难度：中等；6 v+ I. I. b! p; Y0 _% L6 `# S# c
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建议：按每个人一个的份量准备就足以了。
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原料：
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白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。
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, m7 P" i: I( D* ^! k; I: m调料：
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胡椒粉、盐、糖、葱、姜。! I  ~2 G. I0 R; c
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$ z5 m$ E- E* m3 T7 M  h- |做法：
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1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；5 q2 @& R/ w+ I* v+ S( _1 E

1 Q3 `: x! Q$ A# V& {& m1 H- ?: J2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；
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3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；
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! V. ?4 n8 n2 P. [+ l& W7 z: M4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；
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, U* L0 b8 Z9 W5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；
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6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。* u% j2 I7 G- l. I

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嘱咐几句：
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) @9 C; o* I+ L1、肉馅中加些五花肉口味会更好；
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2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；
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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。
' @" p  Y. K1 L9 h5 h/ `# Q  j. }2 E应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，
; f# M3 U3 J6 K% k$ t6 |色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢
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