DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
4 z! i0 K0 k0 P' F3 [0 l我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。8 X% {# X8 O  q2 H, a( s
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做法：
* f% ~5 f9 q& U+ j9 E1 R+ [　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。+ N5 U9 ]0 V) B
　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。1 o. {5 q& b4 z( N% B* u
　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。9 s* m+ V8 W' C/ A  J
　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。
4 Q5 U. q8 C  Q6 V　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。* r. _+ ^' _9 T8 ]
　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。
8 I" y  b# R2 Y/ Y　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。