泰式酱汁烤制猪颈肉

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1784 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-12 11:07 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

泰式酱汁烤制猪颈肉

泰式酱汁烤制猪颈肉# j/ i! k% O3 [) a! |6 }
+ l& z$ ^) A8 m) P: b
" A' u# S. H$ l+ i# u
　　" j' t- H: f/ I2 m: [0 a; E
  d% C& G  N$ q0 @) r3 Q/ y* n
材料：猪颈肉
　　* a3 m) L$ t7 u# q  ^
腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖 : ~$ h  ~1 K. ^; ]2 M) o
　　
泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
　　
做法： % C. L2 }; r. |2 {- y5 W8 }
　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。 , T2 `2 U8 e  W/ j2 _: l
　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
　　心得： . R9 [5 K) [: w, V1 T# q
　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。 2 ]7 p( F# b$ h5 N' B
　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

泰式酱汁烤制猪颈肉

泰式酱汁烤制猪颈肉