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酸辣凤爪

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-12 23:14  只看该作者
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酸辣凤爪


& r& M$ ?6 @/ M$ W& C
7 E  _  d' B, H/ v! K【特点】 有些微辣 3 P% v2 H* M; i7 k
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    【原料】
8 y  ^6 _0 z: C9 M& K+ J5 A8 e4 `! @: u" {! Y
    用料 去骨凤爪300克，葱头6个，洋葱半个，朝天椒2个。调料青露、青柠汁、糖各2汤匙，盐少许，辣椒粒半匙，开水2汤匙。 + S7 {; y) V) L8 Q

' q1 Z6 q9 {, \. E  B; N    【制作过程】
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0 v8 C2 c; }  e/ T, T. N    (1)凤爪洗净煮烂。葱头、洋葱切薄片。
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. ]0 W( Z$ V1 B; a# A0 L    (2)凤爪、葱头、洋葱、朝天椒加入调料拌匀，放进冰箱冷冻后便可。

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