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粉蒸排骨[多图]
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·配　　料:0 Z3 I: @3 y( t2 T5 {5 `
料酒、花椒、生抽、豆瓣（最好用郫县豆瓣）、盐$ n3 F/ T$ Q4 x' T6 Q

$ i/ I% M- y, t8 J5 e  F2 v! c: \+ @·操　　作:
2 J8 `- J) h0 p" E) i* P需要用到的一些调料
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蒸肉粉是这个样子滴
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将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟
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! L( h  B/ h5 E) n5 ?' o/ P4 J二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。（排骨为0.6kg）
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. Q! O6 O0 c7 y, [  V* ?加入米粉拌匀后
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  \& Z' J4 O0 w# l放入蒸锅，铺平/ w% `% l# a$ P

& A) w8 _) `% w, q% c( R2 p盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟
% B3 }! ~# _1 e# o5 n& @  q然后小火半个小时。
. I) [$ {+ F1 F9 S3 w最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！
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·营养价值:
, V' ^- V2 u2 u- v, @" @/ ~. b排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙面粉- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

的确不错   很诱人: z5 [4 C, `9 c/ n6 o8 {
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回头我也试试