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·配　　料:& q6 H& P4 p0 Y1 U" B
上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许。" ?+ Y) p, ]2 }+ q/ U: V

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·特　　色：9 e* q7 j+ B, C3 g# g2 v. Q
最传统的做法，家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒，这个太贵，3个菜椒快5美金了，不是家常菜的价格。" E- b, @) D$ O4 z" t5 g) M# u2 C' F
·操　　作:
! ^  C( k7 s# F  d- @7 `牛肉切柳或片，姜粉，生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留，8成熟时下蒜瓣，辣椒丝，翻炒，适时再加少量生抽，若汤汁太少，补加少量水，停止翻炒片刻，起锅上盘，撒上葱花。
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哥们你在那; a5 t9 q, c2 \( {
还跑出美金来了
+ ~% x2 C6 a+ u; k是不是也来个金发美女撒!哈哈