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[热菜] 豆角炒肉丁[图文]

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豆角炒肉丁[图文]

豆角炒肉丁[图文]
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做法及步骤:8 E) D6 l/ u9 Y

4 }- F2 V7 B  O1 I/ N* d5 d·原  料:
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- T* \6 _* L$ _1 Q8 Q豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。+ b+ \2 d* A# s3 k7 V- p

7 }/ f& J2 z4 @3 b) w·操  作:' f+ q6 h; e1 E2 X3 e" w! [
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1、猪肉切丁,用生粉,照烧酱两匙,鸡粉,姜汁醃味半小时以上,豆角切丁,红辣椒切小块,姜,蒜,红葱头剁碎备用。
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- ^& S" b9 c2 J5 P6 Q* z2、锅烧热,放少许油,大火炒豆角八成熟,炒时放盐和鸡粉调味捞出备用。
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3、锅里再放少许油,爆香姜蒜红葱碎,再放入肉丁,炒一会,放红辣椒炒匀8 d% o/ _5 _1 U
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4、跟着放豆角,再洒少许米酒炒一会即可装盘。- S. V& l  q& k& Q% N
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-3-9 00:16

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要不要加一点醋啊~~~~可能加一点醋更好吃喔
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-3-9 00:16

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感谢楼主的分享。色味俱全 有时间要体会一下喔。

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第一次来这个版,真的有收获呀,小弟现在也开始自己做饭了,以后要常来跟各位学习一下

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