海米夜开花

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-13 23:07 只看该作者

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海米夜开花

·图　　片：

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配　　料:/ K& |3 i" `- D# P1 h* P
夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)
精制油、料酒、盐
·
操　　作:& Z+ H% P4 k; D, P7 g, y5 x
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1. 将夜开花去皮、去囊籽，洗净，切成4cm长的条；
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2. 将海米洗净用料酒浸泡10分钟； - L- x8 [, v% v( n5 \

3. 热锅下油，倒入夜开花、海米，加盐、适量的水(两调羹)，加盖，大火2分钟起锅装盘即可

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