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小 发表于 2006-9-13 23:14 只看该作者
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紫菜素火腿卷
; W0 }+ P3 G/ s. M·图 片:
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·配 料:9 L; h7 t a( t( ~& o& i
紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克
- q7 T1 p& G4 u6 y. m" Q; M4 y9 W4 m
7 I. k8 _1 f" }4 q1 K9 i·操 作:
- g! `1 F6 {$ [# G3 P将素火腿稍微用油炸,生菜洗菜,芦笋用开水烫过、黄瓜切成条,用少许盐腌过。 3 C, }' w0 o! m$ V2 u
把紫菜一分为二,把素火腿片放在紫菜上面,再依次放入芝麻、糖、黄瓜、芦笋、沙拉,最后卷好备用。
$ M# k- P& |0 w: d: p$ n切成斜片排盘即可。
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