酱煎肉

只需
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% u- U- J# e2 m5 X2 L7 h一种排骨酱1 O3 m7 J, Z1 z" y: Q

- u/ s; Q) Y5 a( Q3 C一块五花肉" U- ^: v, A" t' p

7 p+ T- y# Y2 l# J# N6 |花三分钟时间5 r. \0 G3 a9 e9 \$ U
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就可以一切都搞定2 f, y' e) ~% q& d( h- ?
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" M1 \0 s; p0 p: V7 K3 A  y" W+ J  a7 A五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。当然，所有怕胖的人都会惟恐避之不及。
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【酱煎肉】
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3 [- n& m% i& x& m' | 原料：五花肉3 @7 ^5 U5 U0 {. {

1 W  s) Q9 ]. I7 C 调味料：排骨酱8 W& `5 v$ L+ f- N6 ^

- n% d9 N: x/ F  X 首先，我们来说说这五花肉，一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢，告诉大家一个小窍门。
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１）先把买回的肉洗一下，擦干水分，装进保鲜袋放冷冻室冻一会，等有点结块就可以取出，不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。8 x) |. G0 @: A% h9 v
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２）把锅放上开火干烧，等锅开始热后，把火关掉，把切好的肉一片片摆上，这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。) _6 W2 z" p0 R2 S# g, q- f8 w& U
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+ |6 }+ F* x& _* C, M* T$ H３）放好肉片后，开小火煎肉，注意，因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。5 @. B% ^: Z& j# q8 a
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４）还有如果时间久了，肉就容易老，不好吃了。等两面煎好了，放适量排骨酱，用筷子把酱和肉拌均匀就可以了，整个过程下来，大约也就几分钟的　　　时间。/ M9 X4 D; `! r$ F

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8 q, K8 u! A+ H" a哈~~~虽然写了一堆，但也就两个步骤而已，一煎肉二加酱~~~