豉汁排骨

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

1楼大中小发表于 2006-9-14 15:47 只看该作者

本贴共获得感谢 X 1

+ q" b# \5 |8 [: T' j
·配　　料:9 M' d+ U* A( a: o" p
排骨，豆豉
·操　　作:! a3 M1 Q( v. A0 [
排骨洗净切块，蒜切碎" {' `$ t/ j b( Z2 m

$ ?6 | m; \8 ^/ Q* M, r8 R
豆豉切碎( r9 s5 \+ [% a0 S. }

# P5 e6 _* b' H3 c( H% }* X& E/ {
放入调味料，盐，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，搅拌均匀( o( s+ a9 z, n/ C& J; B3 e

习惯性在放在快熟的饭上蒸，饭完全熟的时候，排骨也刚好熟了，不老也不怕生。用李锦记蒜蓉豆豉酱蒸，只要把排骨过一下水，然后用酱拌匀，上锅蒸，高压锅10～15分钟就ok了，很简单，很好吃，很入味6 O& ?# Q( p$ E8 N7 y" o+ p

本贴共获得感谢 X 1

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)