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[其它] 一边睡觉一边烤面包之胡萝卜餐包[13P]

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一边睡觉一边烤面包之胡萝卜餐包[13P]


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/ c: p4 O7 p# \4 R+ J. j3 j

胡萝卜四根,洗干净,削皮

榨汁一杯+ ~1 ?6 k, G& `. }

% e: }* s$ j& _/ q- r! b

最近爱上了新鲜胡萝卜汁,自己现榨现喝,比餐馆里卖新鲜而且好喝多了

剩下的胡萝卜渣,非常细,用来做面包蛋糕都很好,反正不能浪费

原料:4 m7 a" r# r4 M" i* ~

1又1/3杯水. G# ^+ b+ R" Q4 [9 _5 O7 z
胡萝卜渣150克7 T: G6 i) }) A5 n
4杯高筋面粉(560克)
; L" r* T% l! t. @0 S: s! M. N7 }9 {2茶勺酵母(7克)
" z& D% v, U) J* v4大勺融化的黄油
  X# n; _5 D$ o- J( f7 _& E2大勺白糖; B3 n+ ?1 o4 X( ]' G
1茶勺盐
( Y6 s0 e  M( n, }' j4 \8 q
- l# H/ N0 \( I, _/ t- n# p液体先倒进去
7 U- z* t4 T  |

固体后放,最上面是酵母,然后启动甜面包程序就可以了,两磅,medium color7 h8 U) |( u; w: ?

4 g/ k/ e! z& N, i" C

和好的面团  u9 [4 u6 p. r+ @4 R" K

烤好的面包

切开看看

内部组织

因为胡萝卜渣的缘故,面包体不如奶油餐包蓬松,比较实,口感上更接近馒头,胡萝卜味道不明显,是用
% J2 p$ }& f# h" B  t0 k: I来骗不爱吃胡萝卜的大人和小屁孩的好办法。小凯一面吃一面问:“你烤的胡萝卜面包在哪里?”
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:38

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用来骗不爱吃胡萝卜的大人和小屁孩的好办法) u/ ?0 k5 [3 l2 M( G. V: {# Y  M
真是一语中的!

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