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4 V  ]7 p, A* W* {1 O9 k" }原料：: n8 _; u# E4 E  R1 E1 D

8 k9 M+ m7 \# P; h8 \, \羊肉     大白菜
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( _$ D! V% P2 \0 k2 V做法：
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步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋内加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。
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步驟2：然後把鍋裏的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
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步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭炖爛爲好。" l5 E5 f4 p5 I& g( ?0 O! z1 ~) Y
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步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。" C3 ^% N  B' U( m9 z2 j
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7 H2 M4 z2 I" L, x! @+ Y步驟5：加點香菜。) w% `' ^; b9 _1 n7 p
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图片里的白菜和肉看着就眼谗 这菜冬天吃最好 支持楼主！