美味的蜜汁叉烧[图文]+ a9 _& J) K% m" |7 u

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) d* Q6 ^! ^: k5 N, b3 u& w家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。
$ T/ @$ b6 h6 U6 v5 j' e2 H' q材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。
* [9 D  s' ]' z- u* f* ?3 b; Z做法
: d* m4 ^9 U7 {  G7 Y1、将五花肉去皮。* d. ?1 `( E; W% k. b
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2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。
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2 n! m. f2 T4 ~3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。1 Z/ b) t: ^) k5 x4 }6 L
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# V" D+ p/ G& v+ l8 d) b# G4、出炉了：
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* j! P* r, c& f1 B# ?3 U) R5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了5 I3 `# \7 N9 @
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卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

好有食欲   应该自己动手做一下美味了~

不行了,找纸巾了,口水已经流下来了,一定要试着做一做.

看着太馋人了…如果没有烤箱，不知道楼主可不可以指点下用微波炉的话可不可以烤,应该用几档多久？先谢谢楼主啊！

受不了勒，我一定要去买个烤箱，然后做多多的叉烧肉来吃！可是，我算是胖了，再吃叉烧？唉，美食动心，我要控制住自己。谢谢楼主指点。我要自控。