材料：里脊、元葱、青椒、姜粉、生抽、糖、一个蛋清、孜冉、盐。
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做法：1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。
# u$ V: S( u6 _  s" e: u$ H$ D2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。" `. \: _- Q4 ~- T, P
3、热锅温油，滑入里脊。" N/ O$ D% `1 `9 T5 }; [# a) y
4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。
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图片很好看呢，就是小碟了点，和鱼香肉丝有点像